ヤーコン、アワビタケ、蕾菜の蒸しもの

　ヤーコンというのは、見た目はサツモイモみたいな感じ。おかず倍増計画で蒸して今日はイチョウ切りにして、炊飯蒸籠で蒸したアワビタケ、蕾菜とともに、いわし削り節醤油で食べた。
　もうひとつのおかずは、フキノトウとニンニクをゴマ油で炒め、ソバの茹で汁とショウガ千切りをいれ、おかず倍増計画で蒸したダイコン、ニンジン、ゴボウ、レンコン、ジャガイモを切って入れ一煮立ち、火を止め味噌で味付け。
　今日も美味しかった。