トマトの玄米麹粉漬、2日漬けたものを取り出して冷蔵庫で保存 葉ネギの玄米麹粉漬、3日ほど漬けて取り出したもの、昼飯の蕎麦の薬味 トマトの玄米麹粉漬を仕込む トマトの玄米麹粉漬、丸一日経った状態 葉ネギの玄米麹粉漬を仕込んで1日目 キュウリの漬汁が…

玄米雑穀粥、水多めで粥状に 青菜ナスとサバの味噌煮をブッかけて丼に 暑くなってきて、クーラーを使ってないせいか食欲が落ちています。玄米雑穀御飯は、水を多くし粥状にしています。それに、煮るとトロミが出る青ナスとサバを味噌煮にしたものをかけて丼…

キュウリの玄米麹粉漬、丸2日、味：糠漬(古漬…乳酸発酵で酸っぱい)+ほんのり甘い(麹) キュウリの玄米麹粉漬、新しく仕込んだ、玄米麹粉を少し足した 青唐辛子の玄米麹粉漬、5日目かな？、発酵しているブクブクが見えますか？ 青唐辛子の玄米麹粉漬、上から見…