里芋を蒸して塩糀で

　里芋があまってしまったようなので、夕方つまみとして里芋を蒸して塩糀をつけて食べた。里芋は煮物も美味しいけれど、蒸したものに塩をつけただけのものがいちばん好みだったけど、塩糀をつけたのは、それに勝るとも劣らずという感じ。美味しかった。大きかったので、楊枝がささるまで蒸すのに20分以上かかった。