塩糀で煮物

　塩糀ができたみたいなので、それを調味料に煮物を作ってみた。
ジャガイモを乱切り、中華鍋で軽く炒めたあと、コップ１杯の水をいれ、味付けは塩糀と削り節（イワシ）で煮こむ。
美味しかった。