2008-12-26から1日間の記事一覧

塩糀で煮物

食養

塩糀ができたみたいなので、それを調味料に煮物を作ってみた。ジャガイモを乱切り、中華鍋で軽く炒めたあと、コップ１杯の水をいれ、味付けは塩糀と削り節（イワシ）で煮こむ。美味しかった。