新生姜をスライスして、酢と味醂に漬けた。スライスは、スライサーが無いので包丁でしたので、少し厚めかも。酢は、原材料が酒粕というのが気に入って、美濃三年酢。味醂は李白。美濃三年酢(500mL)【内堀(うちぼり)】ジャンル: 食品 > 調味料 > 酢 > 穀物酢…

カブが安かったので、サバと煮てみた。味付けは、マイブームの、醤油麹＋カレーペースト＋味噌。 グリンピースが安かったので、グリンピース御飯。煮えすぎ？かも、難しいですね、加熱時間は。

「行者ニンニクと豚（越後もち豚）の白モツ（小腸）の煮物」を作った。白モツは下煮してあるものが売っていたので、温めてから、行者ニンニクを入れ、先日作った「行者ニンニクとサワラ白子の煮物」の残りも混ぜ、一煮立ちで火を止めた。味付けは、マイブー…

家の近くで毎月1回最後の日曜日に産直市が立つ。北関東の温泉のある所から来られる。覗いてみたら、行者ニンニクが売っていた。好きなのだが、東京では余り売ってないし高いし、ネットで取り寄せも高い。1束200円だったので3束買った（写真は、袋入1束と、袋…

私が、現代中医・ファシア説・DNなどは基盤にしない理由を書いてみます。この件は、先日書いた以下のブログの続きです。「主体に成れ、制御可能なものに基盤の置いた方が良いのでは？」 http://d.hatena.ne.jp/kuhuusa-raiden/20180509/1525836093・・・・・…

FBの鍼灸関係のあるグループで、ドライニードルの講習会の紹介を切っ掛けに論争が有りました。が、「このグループの規約として、お互いのセミナーの不利益になる事は書かない」ことを理由に管理者に因り削除されたようです。 ドライニードルについてや、その…

ロボットは東大に入れるか (よりみちパン! セ) (よりみちパン!セ)作者: 新井紀子出版社/メーカー: イースト・プレス発売日: 2014/08/10メディア: 単行本（ソフトカバー）この商品を含むブログ (7件) を見る 数学科数学基礎論数理論理学ゼミ出身なので、AIな…

スーパーカブ (角川スニーカー文庫)作者: トネ・コーケン,博出版社/メーカー: KADOKAWA発売日: 2017/05/01メディア: 文庫この商品を含むブログ (7件) を見る なかなか面白かったです。女子高校生主人公の青春小説では、『もしドラ』（『もし高校野球の女子マ…

今年も、よろしくおねがいします。 今年から年賀状を欠礼させてもらいました。年賀状だけ（しかも特定期間だけ）安いという形式に白けてしまって、今年から年賀状は欠礼させてもらいました。 私の書く内容も此処数年毎年同じですし。術伝（和方養生技術伝承…