遊風の養生日記Ⅱ

術伝流の愉癒庵遊風(颶風颯雷電)が、鍼灸操体食養はじめ養生について書いていきます

新生姜の酢味醂漬


 新生姜をスライスして、酢と味醂に漬けた。スライスは、スライサーが無いので包丁でしたので、少し厚めかも。酢は、原材料が酒粕というのが気に入って、美濃三年酢。味醂李白

 
 その他は、今日は、国産パプリカの赤と黄、沖縄産モロヘイヤが気に成って買い、モヤシやサバと煮てみた。写真は、食べてしまってから撮り忘れたことに気付いた。