実山椒の醤油漬け、青梅の味噌漬け

　月最後の日曜に近くで月一の小野上温泉の産直市が開かれる。実山椒や青梅などを買った。実山椒は醤油漬け、青梅は味噌漬けにしてみた。青梅の味噌漬けは梅干しよりも簡単というので、試しに作ってみた。実山椒の醤油漬けは好きなので、蕎麦の薬味などで活用したいと思っている。