ピェンローは、ようするに白菜と豚バラ肉を主にした鍋物ということですね。 毎月最後の日曜に近くに小野上温泉直売所から市が来る。大きな白菜が￥150でした。その外葉（緑濃い）と、4割引きの半額だった豚バラ（越後もち豚）の塊肉（￥311/308g）を汁だく煮…