遊風の養生日記Ⅱ

術伝流の愉癒庵遊風(颶風颯雷電)が、鍼灸操体食養はじめ養生について書いていきます

博多な花おいしい菜と牡蠣の蒸し物


 旧暦1月7日の七草になったので、七草系の食材をふやしていこうと、近くのスーパーで「博多な花おいしい菜」というのを買ってきた。普通の菜花よりも葉の部分もおおい。
http://www.hakata-genki.com/na/index.html
 今日は、その葉の部分を牡蠣と炊飯蒸籠で蒸し物にした。いただきもののスペアリブなどの味噌漬けの味噌をこそげて取っておいたもので食べた。美味しかった。