炊飯蒸籠でブロッコリの蒸し物
炊飯蒸籠で、ブロッコリを蒸してみた。蒸しすぎて、味や緑色が抜けてしまったわりに、茎に少し硬さがのこた。明日は、GEO鍋でサッと短時間の蒸し煮にしてみようかと思った。
それ以外は、昨日までと、ほぼ同じ。カボチャはなし。
炊飯蒸籠で、ブロッコリを蒸してみた。蒸しすぎて、味や緑色が抜けてしまったわりに、茎に少し硬さがのこた。明日は、GEO鍋でサッと短時間の蒸し煮にしてみようかと思った。
それ以外は、昨日までと、ほぼ同じ。カボチャはなし。