素干しダコの炊き込みオニギリ

　今日は、講座。昼食は、オニギリ3個。
　昨日の夜、玄米、患者さんからいただいた魚沼産コシヒカリの白米、もち麦、ハトムギ、小豆、韃靼そば茶を合わせて1合に、素干しダコをきざんだものを混ぜ、炊飯器にしかけたおいた。
　それの中に梅干をいれてにぎり、海苔で巻いて、オニギリにした。
　お茶は、百年茶に韃靼そば茶をブレンド。
　素干しダコは、夏にタコの頭などとともに以下の店のオークションで落札した刻みもの。いつか、頭付き一杯まるごとも買ってみたい。

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