ホタテうどん
冷凍ホタテがとどいたし、患者さんからウドンをもらったので、ホタテいりウドンにしてみた。
ほかの具は、油揚げ、納豆、長ネギの青いところ、大ナメコ、ワカメ、蕎麦つゆをとったときの昆布。オレンジ色のは、ホタテノコ(キモ?)。
ホタテとホタテノコは、小女子とともに、下北名産センターから取り寄せた。
小女子は、私の好きな大きめのもの。ふつうは、小さなものしか売っていないので、大きめというHPの表示を読んで取り寄せた。
http://www.rakuten.co.jp/simokita/