2010-08-31 夏野菜の蒸し浸し丼、炊飯蒸籠を使って 食養 今日は、これまで、炊飯蒸籠で、ちょっと蒸したりにないなと思う感じが多かったナスを小さめに切って、蒸篭のいちばん下に、まず並べてみた。 その上に、枝豆、そして、そのまた上に、それ以外の野菜をのせて、炊飯のはじまる前にセット。 結果は、枝豆にちょうどよく蒸されているのと、生ちかいのがあったが、ほかは、まぁ許容範囲。 使い方になれるのに時間はかかりそうだが、工夫していこうと思った。