炊飯蒸籠でツブ貝を蒸す
前から欲しかった炊飯蒸籠(蒸篭1段)が、アマゾンで¥1312(税込)になったので、買ってしまった。¥1700くらいのときでさえ、送料無料で安いなと思っていたし、送料込みなら他で買う半額だし。
いまアマゾン行ったら売り切れていた。在庫処分だったのかな?
ひっぱりだこのオークションで、イカ、タコなどと一緒に落札したツブ貝が届いた。でかい。
それを、炊飯器の上にセットした炊飯蒸籠で蒸して食べた。うまかった。貝などは、蒸すのが美味しいとおもう。とくに、ツブは、キモがうまい。
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明日は、夏野菜をこれで蒸してみよう。