ロマネスコの蒸し物

　福岡県産のロマネスコ（値札にはカリフラワー）を買ってきて、炊飯蒸篭で蒸した。下には、博多なばな美味しい菜の葉っぱの大きい部分と茎の太い部分をおいた。
　ブロッコリーよりも硬めかな？　左が蒸す前、右が蒸しあがりだけど、変化は、ほとんど無い感じ。
　辛子味噌で食べた。