サンマ2回目、おかず倍増計画

　おかず倍増計画を買ってきたので、それにサツマイモ、ジャガイモ、サトイモ、カボチャをセット。

　今日は、近くのスーパーのサンマは￥120。袋に入れたまま塩を入れ、袋ごと振ってから、まな板の上で、両面に斜めに数カ所切れ目を入れてみた。今日は時々開けながら、焦げ目が付く前にやめてみたが、内蔵血合いにも火が通っていて丁度よかった。

　炊飯蒸籠には、大ナメコと赤黄パプリカをセット。
　おかず倍増計画にいれたイモ類の蒸し上がり具合は、直接入れたのとあまり変わらなかった。
　まずは、サンマを大根おろしで食べ、残りの大根おろしで、野菜を食べた。美味しかった。