近くのスーパーで天然ブリのアラを安く売っていた。カジキのアラも売っていたので迷ったが、使い残した大根が有ったのを思い出し買って、今年はじめて（正確には"この秋はじめて"かも）のブリ大根に挑戦。 使い残し大根は、直径7cm位長さ12cm位、8分割で厚さ…