近くのスーパーで、菜花と鶏レバーが安かったので、煮物にした。菜花一束、鶏レバー120gを細かく切ったもの、水300ccをGEO鍋に入れ、沸騰したら火を止めて2分放置。味付けは、醤油麹と味噌。今日と明日の夕飯の丼の具。
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