昨日の日曜は、近くのスーパーで鮪の刺身のセール。余ったミアラ（血合中心）が安く売っていたので、生姜と一緒に煮たら、３食分に成ったので、冷蔵庫に保存しておいた。 ニンジン、ゴボウ、法蓮草と合わせて、醤油麹と味噌で味付けし、玄米小豆御飯にかけて…
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