今日は、猛暑という感じではなかった。 ナスがなくなったので、キウリ、ゴーヤ、ピーマン、オクラ、ミニトマトで蒸し浸し。 ナスがいちばん早く火が通るように思っていたので、ナスがない今日は、ピピピしてから余熱3分にしてみた。（ちなみに水も大さじ3杯…
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