粉だしの椎茸と昆布が少なくなったので、ミルサーで作った。 [rakuten:kyunan:10000450:detail] 椎茸は、大分産の割れ欠け、沢山はいっていて安い。どうせ粉にするのだから、割れ欠けで十分という感じ。 細かい粉になるが、茎の硬い部分はのこってしまうこと…