2017-03-05から1日間の記事一覧

葉玉葱とイカ（ゲソ,エンペラ）の汁物

食養

春にしか出回らない葉玉葱が近くのスーパーに入荷。葉の緑の濃さがイイ感じ。多分イカ刺しの残りのイカのゲソとエンペラも一緒に買ってきた。3分ほど煮た。味付けは、この頃はまっている醤油麹と味噌。御飯にかけて丼にした。