根曲がり竹の素焼き

根曲がり竹：姫竹というPOPで売っていた

両面焼きグリルで10分焼いた

皮を剥いた物、このまま食べた

　近くのスーパーで、なんと、根曲がり竹を姫竹というPOPで売っていた。15本￥680。ネット通販で買おうかと思っていたので、直ぐ購入。
 
　グリルで素焼き、サバ缶と煮物か味噌汁、その他は、普通の筍や山菜と同じような料理に向くということでした。ネット調べ。

　試しに、5本を両面焼きグリルで10分ほど素焼き。一度水をくぐらせた後に、皮を向いて、そのまま食べた。美味しかった。

　結局、15本全部、同じ食べ方で食べてしまった。根本の一節位が硬くてアクも強く食べられなかっただけでした。