遊風の養生日記Ⅱ

術伝流の愉癒庵遊風(颶風颯雷電)が、鍼灸操体食養はじめ養生について書いていきます

鶏胸肉とワカメと根菜の煮物


 鶏胸肉、ワカメ、根菜(大根、人参、里芋)を煮物にした。GEO鍋20cmに、先ず大根と人参に水150mlで3分、次に里芋を入れて3分。半解凍の鶏胸肉に水50ml足して3分。ワカメを入れて1分ほど。水気は殆ど無し、もう少し水を入れても良かったかなと思った。醤油麹、味噌、カレー粉少々で味付け。