2017-05-02 小スルメイカと春キャベツの煮物 食養 近くのスーパーで、小さなスルメイカを売っていた、丸事食に最適なサイズ。春キャベツと煮物にした。GEO18cm鍋で、切った春キャベツの上にスルメイカを乗せ、沸騰したら、火を止め、数分放置。醤油麹と味噌を混ぜ完成。少スルメイカを丸ごと煮ると、今回も、イカ墨の味が一番出て美味しかった。