近くのスーパーは毎週水曜日がポイント10倍で野菜の種類もおおい。今日は、熊本の長ナス、北海道のエノキダケ、高知のオクラ、青森のニンジン、山形のニラ、新潟のユウガオを買った。島根のコマツナ、ホウレンソウは、季節外れな気がして買わなかった。
長ナスは、ほかの野菜といっしょに昼に三五八漬けにしたが、夕方あまり漬かっていなかった。ので、半分はそのまま漬けたままにした。あすチェックして適当な漬け時間をみつけたいと思う。
エノキダケは、ニラとともに味噌汁にいれた。ツマミは、サザエと黒バイ貝の蒸し物、1個づつ。
きょうも美味しく、おなかもいっぱいになった。
