遊風の養生日記Ⅱ

術伝流の愉癒庵遊風(颶風颯雷電)が、鍼灸操体食養はじめ養生について書いていきます

小野上温泉直売所、はらから福祉会の出店


 月末の日曜日には、近くのスーパーの前に、小野上温泉直売所、はらから福祉会の出店がやってくる。毎回楽しみにしている。月末日曜に鍼灸操体講座をしているときには、行けないが。
 きょうは、小野上温泉直売所では、ダイコン、アワビ茸、ヤーコン、ブロッコリーフキノトウを買った。アワビ茸、ヤーコンは、はじめて。フキノトウは今年初。ヤーコンは、「太めの千切りにしてキンピラにする、甘味があるので砂糖は控えめ・あとは、薄切りにしてドレッシングかけて」とのこと。「煮物には」と聞くと、「向かない、味がしみこまないから」とのこと。ダイコンの葉っぱつきがなかったのが残念だが、季節でなくなったということか。かわりにフキノトウを炒めようと思う。

 はらから福祉会の本部は、宮城県柴田郡柴田町にあるが、豆腐工房は、隣の区にあり、障害者の方が作っているそうだ。油揚げを2枚買う。原料の大豆は、宮城県柴田郡村田町にある同じはらから福祉会グループの「びいんず夢楽多」のものだそう。