ベランダ菜園
今日もキュウリの収穫はなし。 ミニトマト、シソは丼に、オカワカメは味噌汁に。
ミニトマトとシソは、ホタルイカの沖漬けの蒸しものと丼に。あまったご飯は、納豆、キムチ、キュウリの塩漬けで食べた。オカワカメは、味噌汁に。
今日のベランダ菜園の収穫は、キュウリ、ミニトマト、シソ、オカワカメ。 キュウリは、塩漬けに。ミニトマト、シソは、ホタルイカの沖漬けの蒸しもの、納豆、キムチ、昨日塩漬けにしたキュウリとともに、丼に。キュウリの塩漬けは、やっぱり美味しい。オカワ…
ミニトマトとキュウリ、シソの葉を収穫。 ホタルイカの塩したものを炊飯蒸籠で蒸して、収穫したものと一緒に丼にした。
ベランダ菜園のキュウリを初収穫。大きさ20cmちょっと。太さ3cmちょっと。ツブツブが痛い。 半分は塩をぬって食べた。ちゃんとキュウリの味。美味しかった。 ミニトマトは、先に花が咲いたのだが、まだ赤さが足らない。もう少し待ってみようと思っている。 …
ベランダ菜園のキュウリがネットの高さを超えたので、説明書にしたがい、芽をつんだ。 キュウリだいぶ大きくなった。もうすぐ食べられそう。たのしみ。 ミニトマト・アイコも赤くなってきた。 シソの葉をつんで、ホタルイカのみりん醤油漬けと大根おろしとと…
ベランダ菜園のキュウリとミニトマトが1m80cmになってしまった。手前がミニトマト、奥の大きな端がキュウリ。 これ以上高くできないなと、苗の販売元にメールで相談したら、「高さは 成長点を留める(または芯を止める)といいますが、これ以上大きくしたく…
日本海産の冷凍ホタルイカを取り寄せ、3kg¥3960送料込み、500g6箱。解凍1日目はワサビ醤油で刺身。2日目以降は醤油味醂で沖漬け風に。 きょうは、それを大根おろしとベランダのシソの葉で丼にした。 残りのご飯に、近くのスーパーで買った九州産の新ジャガ…
芽が出てきた。
4月に予約しておいたオカワカメの苗が来た。アカザカズラ、雲南百薬、ヌルッパとも言う。葉っぱが緑にカーテンになり、しかも食べられる。また、ムカゴも食べられるという。煮るとヌルヌルしてワカメみたいになるという。夏の葉物として重宝しそう。 植木鉢…
和歌山から取り寄せたイカしらすにベランダ菜園のシソの葉1枚を切って散らした。 イカしらすは、放射能汚染が気になるけど、場所的に可能性が少ないかと思い、取り寄せた。
暖かくなってきたせいか、ベランダ菜園の野菜たちが大きくなってきた。とくに、ミニトマト。 シソも混雑してきたので、葉っぱを1枚つんだ。昼のソバの薬味にするつもり。 ミニトマトの実もふくらんできた。
ベランダのキュウリが日が照っているあいだ保安用のおおいをはずしておいたら、ネットにツルが巻きついてしまったので、今までのかぶせるタイプが使えなくなったので、巻くタイプにして、洗濯バサミで止めた。 あと1週間くらいで、おおいがはずせるかどうか。
注文していたニラの苗が届く。イメージしていたよりも大量で植える場所に困ったほど。ネギ苗が売り切れで良かったし、ネギ苗を別のところに追加注文しなくて良かった。 トマトは、ニラなどユリ科の野菜と混植するとよいというので注文したもので、ニラ自体は…
ベランダのミニトマト・アイコに花が咲いた。さてさて実がなりますかな? ミニトマトの奥は、おけさワケギ。夏でも休眠しないという。 横には、キュウリ・夏すずみ、シソ。キュウリは、日の当たらないときは保温が必要とのこと、5月上旬まで。 ほかに予約し…