奥松島産の牡蠣500gがオープン記念で¥999というので、3つ買った(送料無料)。初めの一日は、ナマから調理したが、残りは5個ずつ冷凍した。 http://www.rakuten.co.jp/kitamula/ レンジの説明書を読み、100g以下は、100wレンジで手動で解凍とあったので、…
このあいだソマのサンプルを送っていただいた皮膚ラボの長谷川さんが東京に出てくるというので、新川区民館に部屋をとり、会った。 部屋にはいって挨拶が終わるやいなや、すごい勢いで説明がはじまり圧倒されてしまった。まずは、原理や実験結果から。 それ…
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